徽州臭鳜鱼、胡适一品锅、李鸿章大杂烩、芜湖虾籽面、宿州sa汤、太和板面……品安徽美食，用舌尖携手旅行；尝百城千味，用味蕾感受文化。近日，由安徽省文化和旅游厅主办的“安徽美食·百城千味”宣传推广活动推选出千余道安徽招牌菜，其中安徽省级招牌菜63道（分皖北、皖中、皖南3个片区），热爱生活的你，赶紧收藏！
安徽省级招牌菜 皖北
（20道）
- 淮北南坪响肚
- 淮北榴园地锅鸡
- 淮北油茶
- 涡阳贡菜
- 亳州阚疃板鸡
- 亳州曹操鱼头
- 蒙城油酥烧饼
- 宿州符离集烧鸡
- 萧县鱼咬羊
- 宿州sa汤
- 蚌埠沱湖螃蟹
- 老蚌埠红烧大虾
- 蚌埠老任桥牛肉
- 阜南卤鲫鱼
- 阜阳贡椿炒蛋
- 太和板面
- 阜阳粉鸡
- 淮南刘安点丹
- 淮南牛肉汤
- 寿县大救驾
安徽省级招牌菜 皖中
（20道）
- 肥东石塘驴巴
- 合肥吴山贡鹅
- 合肥李鸿章大杂烩
- 肥西老母鸡汤
- 肥东泥鳅挂面
- 合肥庄墓圆子
- 合肥下塘烧饼
- 肥西三河米饺
- 滁州秦栏卤鹅
- 定远梅白鱼
- 全椒马厂羊肉面
- 六安米斛仙草糕
- 皖西大白鹅
- 金寨吊锅
- 金寨老班长红烧肉
- 霍邱风干羊
- 安庆山粉圆子烧肉
- 安庆老鸡汤泡炒米
- 桐城大关水碗
- 安庆江毛水饺
安徽省级招牌菜 皖南
（23道）
- 马鞍山采石矶茶干
- 含山封扁鱼
- 含山老鹅汤
- 无为板鸭
- 南陵奎湖漂鱼
- 芜湖虾籽面
- 芜湖小笼汤包
- 芜湖渣肉蒸饭
- 宣城水阳三宝
- 绩溪胡适一品锅
- 绩溪炒粉丝
- 泾县茂林糊
- 绩溪水馅包
- 铜陵白姜
- 枞阳生腐烧肉
- 池州秋浦花鳜
- 石台富硒土猪肉
- 贵池小粑
- 徽州臭鳜鱼
- 徽州刀板香
- 问政山贡笋
- 徽州毛豆腐
- 黄山烧饼
（来源：安徽文旅）